お！私ですね！
では、トップバッターいっちゃいます！

B飲食店さんは都内で居酒屋をしています。
学生などのアルバイトだけですが、
ゆくゆくは複数店舗を持つことが夢で
店長候補としての正社員も雇いたいと
おっしゃっていました。
採用広告も出しています。

それが打撃ありまくりで！
一時はどうなるかと社長も頭を抱えていたのですが、
新規のメニュー開発や馴染みのお客さんが徐々に戻ってきて、
なんとかコロナ前の8割くらいまで回復してきたようです。
その回復劇が社長のモチベーションアップになり、
以前から夢だった複数店舗を構える決意をしたようです！

それがコロナの影響で飲食業やサービス業で
働きたいという人が減っているようでなかなか…。
数少ない応募の中、雇ってもすぐ辞めてしまったり、
難航しているようです。

特に名だたるラーメン店！
とかそういうわけでは無いので、
社長自身そういう考え自体ないかもしれないです。
今度社長に聞いてみます！

日報レシートを見る限り、
消費税10％しかないのでイートインのみかと思います。

わかりました！確認してみます！

それがコロナの影響で
時短や休業などがあり、廃棄材料が多かったようで…。

そうですね、
前回の面談で話した感じだと廃棄分は記録しているとのことだったので、
社長に確認すれば廃棄分の金額も出してくれると思います。

そうですね！
これから事業拡大のために借入をするかもしれませんし、
特別損失に持って行く方向で進めます！

社長の頭の中には構想があるみたいですけど、
きちんと計画という形にはなってないと思います。

おぉ…っ
さすが中小企業をサポートしたい男！
熱量がすごい！！
棚橋くんの熱意、社長にも伝えてみます！

御意です！！

…。